白茶閣博報：莫干黃芽屬于黃茶類別，是中國特有的茶種之一。黃茶屬于輕發酵茶，根據鮮葉采摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種，而莫干黃芽正是黃芽茶中的佼佼者。
莫干黃芽產于浙江省湖州市德清縣的莫干山，這里是中國四大避暑勝地之一，擁有得天獨厚的自然環境。莫干黃芽的外形緊細成條，細似蓮心，多顯茸毫，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。在制作工藝上，黃茶在綠茶加工殺青揉捏后加了一道“悶黃”的工序，使得莫干黃芽在口感上更為甘醇，性味柔和。
此外，莫干黃芽不僅具有提神醒腦、消除疲勞的功效，還富含游離氨基酸、茶多酚等有益成分，能夠有效抗氧化，去除自由基，延緩衰老。作為浙江省第一批省級名茶之一，莫干黃芽憑借其優良的品質和獨特的口感，深受茶友們的喜愛。
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