白茶閣博報：建德苞茶，屬于綠茶類，是中國浙江省杭州市建德市的特產，也是中國國家地理標志產品。其名稱源于其獨特的品質特征，即外形呈月彎條、花苞形，湯色嫩綠明亮，香氣幽香清甜，滋味鮮醇回甘，葉底嫩勻成朵。其典型的品質特征可以概括為“月彎條、花苞形、清甜香”。

建德苞茶初創于1870年，原產于建德市（古稱嚴州）梅城、三都一帶山嶺峽谷中，其種植區域具有優越的自然環境，包括丘陵山地地形、肥沃的土壤、溫暖濕潤的氣候以及豐富的水資源。這些因素共同為建德苞茶的生長提供了良好的條件。

建德苞茶的制作工藝包括采摘鮮葉、分級、攤青、殺青、揉捻、理條、整形、提香等多個步驟，每一步都經過精心制作，以確保茶葉的品質。因此，建德苞茶不僅具有獨特的品質特征，還富含茶多酚、游離氨基酸等有益健康的成分。

綜上所述，建德苞茶以其獨特的品質特征、優越的自然環境和精湛的制作工藝，成為綠茶中的佳品，深受消費者的喜愛。

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