白茶閣博報：凍頂烏龍屬于烏龍茶類別，是烏龍茶中的極品之一。它原產于臺灣省南投縣的鹿谷鄉，特別是鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷）等地，這些茶區海拔約600-1000米，是凍頂烏龍茶的核心產區。

凍頂烏龍茶之所以得名，是因為其產地凍頂山一帶山多霧，路陡滑，上山采茶時茶農需要將腳尖“凍”起來以避免滑倒，因此得名“凍頂”。此外，凍頂烏龍茶的制作工藝獨特，包括曬青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次團揉、復烘、再焙火等多個步驟，這些步驟共同造就了凍頂烏龍茶獨特的品質和口感。

在口感方面，凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久。其獨特的香氣和口感使得凍頂烏龍茶深受茶友們的喜愛，被譽為“茶中圣品”。

綜上所述，凍頂烏龍是烏龍茶中的珍品，以其獨特的產地、制作工藝和品質特點而著稱。

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