白茶閣博報：祁門紅茶，簡稱“祁紅”，屬于紅茶類，是中國歷史名茶和著名紅茶精品。其主要產地為安徽省黃山市祁門縣，以及石臺、貴池、東至等地，是世界三大高香茶之一。祁門紅茶創制于1875年，已有百余年的生產歷史，其制作技藝更是被列入國家非物質文化遺產名錄。

祁門紅茶的品質特點顯著，其條索緊細，色澤烏潤，有金黃色芽毫顯露，湯色紅艷透明，葉底柔嫩多芽，鮮紅明亮。祁紅不僅外觀誘人，其香氣更是濃郁持久，獨具“祁門香”的特點，被譽為“紅茶皇后”和“群芳最”。

在沖泡祁門紅茶時，一般選擇90~95攝氏度的水溫，茶和水的比例約為1:50，即每50毫升的水需要約1克的茶葉。通過正確的沖泡方法，可以充分展現出祁門紅茶的香氣和口感。

總之，祁門紅茶憑借其獨特的品質、豐富的營養價值和良好的保健功效，在國內外享有盛譽，是茶葉愛好者們不可錯過的佳品。

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