白茶閣博報:中國茶的江湖,藏著六大派系!從北緯18°到北緯34°,從云貴高原到江南水鄉,每一片茶葉都在演繹著發酵的魔法??。

??綠茶派——清冷系掌門
以西湖龍井、碧螺春為代表,0發酵的鮮葉直接殺青鎖住春色。85℃水溫喚醒豆香蘭韻,三泡后仍有回甘,是茶界“初戀臉”沒錯了!
??白茶派——天然系仙子
白毫銀針、白牡丹僅靠萎凋干燥就成茶,新茶如月光清冽,老茶轉出棗香藥韻。像極了從18歲到30歲的蛻變,越陳越有故事感~
??黃茶派——悶騷系隱士
君山銀針的“三起三落”堪稱茶界行為藝術,悶黃工藝讓茶湯泛起琥珀光。輕發酵的溫柔刀,殺得你舌尖泛起蜜桃香??。
?烏龍派——巖骨花香系男神
武夷巖茶的“巖韻”藏著丹霞地貌的秘密,鐵觀音的七泡余香是觀音托夢的傳說。半發酵的黃金比例,讓茶湯既有綠茶的鮮,又有紅茶的醇。
??紅茶派——甜心系女王
祁門紅茶的玫瑰蜜香讓英女王都淪陷,正山小種的松煙香轉出桂圓甜。全發酵的熱烈,像冬日里捧在手心的焦糖瑪奇朵?。
??黑茶派——時間系大佬
普洱茶的“越陳越香”定律,讓茶餅成為液體古董。后發酵的陳香,是歲月沉淀的溫柔,配著牛羊肉大快朵頤時最是相宜。
從一芽一葉到渥堆發酵,從玻璃杯到紫砂壺,六大茶類藏著中國人的處世哲學:綠茶的直率、白茶的包容、黃茶的靈動、烏龍的平衡、紅茶的溫暖、黑茶的沉淀。你最愛哪一味人間煙火????
#中國茶文化 #六大茶類 #茶系青年
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