白茶閣博報：蒙頂黃芽，作為黃茶中的佼佼者，其沖泡方法尤為講究，以確保茶葉的醇厚口感和獨特風味得以充分展現。以下是蒙頂黃芽的沖泡方法

1. 備具溫杯：首選透明玻璃杯，杯子高度10-15厘米，杯口直徑4-6厘米，以便觀察茶葉的舒展。用80-90℃的開水溫燙玻璃杯，使其均勻受熱后，棄水。
2. 置茶：輕輕將蒙頂黃芽干茶約3克撥入杯中，可根據個人口味調整茶葉用量。
3. 潤茶：將80-90℃的開水倒入杯中至三分之一處，使茶芽濕透，稍作浸潤。
4. 沖水：采用“鳳凰三點頭”的手法，高提水壺，利用手腕的力量反復三次注水至七分滿，以沖擊茶湯，激發茶性。
5. 品飲觀賞：蒙頂黃芽沖泡后，茶芽漸次直立，上下沉浮，如雀舌含珠，似春筍出土。約3-5分鐘后，即可品飲。茶湯湯色黃亮，滋味鮮醇回甘，甜香濃郁。

通過以上步驟，一杯香氣四溢、口感醇厚的蒙頂黃芽便沖泡完成。在品飲的同時，也可欣賞茶葉在杯中舞動的美麗景象。

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