白茶閣地理：??揚(yáng)州市江都區(qū)土特產(chǎn)，味蕾上的江淮風(fēng)情??
??來到揚(yáng)州市江都區(qū)，怎么能不品嘗這里的土特產(chǎn)呢？江都，這片充滿魅力的土地，孕育了無數(shù)令人垂涎的美食和特色產(chǎn)品。
??邵伯龍蝦，絕對是江都的美食名片。在江浙一帶赫赫有名，其肉質(zhì)鮮嫩、口感獨(dú)特，是夏季夜宵的絕佳選擇。無論是清蒸還是紅燒，都能讓你大快朵頤，回味無窮。
??江都方酥，作為江蘇地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史。它選用上白面粉、綿白糖、芝麻等優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過精心制作，口感酥脆、香甜可口。無論是自己品嘗還是饋贈(zèng)親友，都是極佳的選擇。
??邵伯菱，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是江都的驕傲。這種四角菱，菱呈水餃形，殼薄個(gè)大、脯肥淀粉多。煮熟后的邵伯菱，口感粉糯香甜，是秋季的時(shí)令美味。
??除了這些美食，江都區(qū)還有小紀(jì)熬面、蒲包肉等特色小吃，每一道都承載著江都人民的智慧和熱情。小紀(jì)熬面以水面、豬腰、豬肝等為主要原料，湯汁濃郁、面條勁道；蒲包肉則選用豬肉為餡，用蒲草包裹后熏制而成，口感獨(dú)特、風(fēng)味絕佳。
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