白茶閣地理：揚州特色菜，舌尖上的淮揚風情??
???大煮干絲，細膩入味
來到揚州，怎能不品嘗大煮干絲？這道淮揚菜系的經典之作，將豆腐干切成細絲，配以雞汁、火腿等多種佐料，經過精心烹調，口感細膩，湯汁濃郁，每一口都是滿滿的幸福感。??
???蟹粉獅子頭，松軟鮮美
蟹粉獅子頭，揚州傳統名菜，將蟹肉與豬肉巧妙結合，制成松軟的肉丸，再經過紅燒或清蒸，口感松軟，肥而不膩，鮮美無比。每一口都是對味蕾的極致誘惑。??
???揚州炒飯，色香味俱全
揚州炒飯，中國獨特的傳統菜品之一，粒粒分明的米飯，搭配鮮美的蝦仁、火腿、青豆等食材，經過精心翻炒，香氣撲鼻，色香味俱全。每一口都是對美食的極致追求。??
???文思豆腐，入口即化
文思豆腐，揚州傳統名菜，選料嚴格，刀工精細，豆腐軟嫩清醇，入口即化，搭配鮮美的湯汁，每一口都是對味覺的極致享受。??
揚州的特色菜，不僅僅是食物，更是這座城市的文化與記憶。它們承載著揚州人的智慧與匠心，也傳遞著揚州的韻味與風情。來揚州，不妨品嘗這些特色菜，讓舌尖上的淮揚風情伴你左右。???
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