白茶閣地理：?? 泰州市興化市特色菜大賞！讓你的味蕾舞動在水鄉的溫柔里???
?? 一提到泰州市興化市，那豐富多樣的水鄉美食絕對讓人欲罷不能！今天，就讓我帶你一起，走進這片美食天堂，品嘗那些讓人回味無窮的興化特色菜吧！
???中莊醉蟹?—— 選用當地大閘蟹，加米酒香料精鹽浸泡醉制而成，肉質飽滿，蟹香濃郁，辣中帶甜，每一口都是滿滿的幸福感！??
???沙溝魚丸?—— 以新鮮白魚或青魚為主要原料，制作精細，口感鮮嫩爽口，油而不膩，咬一口，仿佛能感受到魚兒的歡躍與水的靈動。??
???蟹黃汪豆腐?—— 潔白的豆腐與光滑的龍香芋、碧綠的青蒜花相融合，色澤亮麗，味美鮮香，豆腐的清淡與蟹黃的腴香交織在一起，讓人欲罷不能。??
???興化炒螺螄?—— 選用興化特產的白螺螄，殼薄肉肥，炒制后鮮嫩可口，搭配蔥、姜、醬油等調料，味道鮮美，口感豐富，是夏日夜宵的絕佳選擇！??
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關鍵詞：興化市