白茶閣博報：??【奶白茶の身份之謎】被月光吻過的茶中仙女??♀?

?"不是所有白茶都能叫奶白茶"?
它是安吉白茶界的頂流Omega！當茶樹在清明前經(jīng)歷20℃晝夜溫差，嫩芽會開啟白化模式，葉綠素缺失讓葉片呈現(xiàn)玉白色，此時采摘的茶芽自帶奶香，仿佛把春日的晨霧和山泉凝成了這一杯??

??【三大身份標簽】
? ??基因突變的天才：白化期僅15-20天，比熊貓血還稀有！茶氨酸含量是普通綠茶3倍，鮮爽度爆表? ???高山云霧的寵兒：800米以上茶園，每天沐浴12小時漫射光，芽葉積累更多芳香物質(zhì)
? ??手工采制的奢侈：一芽一葉標準，5萬顆芽頭僅能炒制1斤干茶，指尖溫度成就卷曲如蘭的形態(tài)

??【味覺記憶點】
??干茶：嫩香如雨后竹林，細嗅有淡奶油香
??茶湯：前調(diào)是雞湯般的鮮醇，中調(diào)浮現(xiàn)蘭花幽香，尾調(diào)竟有冰糖甜
??葉底：玉白葉脈隱現(xiàn)翠綠，像打翻的月光寶盒

??【冷知識】
??雖叫白茶卻屬綠茶類（殺青工藝）
??白化期越長，奶香越明顯
??明前奶白茶＞雨前奶白茶（白化程度決定品質(zhì)）

??【選購避坑指南】
?認準原產(chǎn)地保護標志（安吉核心產(chǎn)區(qū)）
?警惕"黃金芽"冒充（真正奶白茶葉片更薄）
?低溫鋁箔包裝才是保鮮關鍵

??私藏彩蛋：
用紫砂壺泡能激發(fā)棗香，玻璃壺冷泡則有梔子花香
搭配馬卡龍是下午茶天花板CP！

這個春天，讓奶白茶的月光
照進你的茶杯吧～?
#奶白茶 #安吉白茶 #茶知識 #仙女都在喝什么

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