白茶閣資訊:蒙頂甘露茶,源自四川蒙頂山,品質卓越。其外形緊卷多毫,色澤翠綠,香氣馥郁持久。沖泡后,湯色清亮,滋味鮮爽回甘,葉底勻整。蒙頂甘露茶以其獨特的生長環境和精湛的制作工藝,展現了綠茶的優雅與韻味。品飲此茶,如同置身于蒙頂山的云霧之中,令人心曠神怡。

蒙頂甘露茶的保存方法主要有以下幾種:
罐存法:首先,選擇一個干凈、無異味的陶缸或密封性良好的茶葉罐。在陶缸的底部放一層生石灰,上面放置一片石片,再將茶葉用干凈的牛皮紙袋或食品級鋁箔袋裝起來,放置在石片上。然后,確保缸口或罐口密封良好。這種方法可以保證茶葉在兩年內不會變質。
真空冷藏法:將茶葉放在質量較好的不透光的防輻射袋里,抽真空(注意不要抽得太緊,否則茶葉容易碎),然后封口,放入冰箱的冷藏室中。這樣可以更好地保持茶葉的色澤,大約可以保存3~5年。但需要注意的是,開封后的茶葉必須盡快喝完,否則會快速氧化導致茶葉味道變差。
在保存蒙頂甘露茶時,還需要注意以下幾點:
- 避光:選擇不透光的容器存放茶葉,并將其放置在陰涼處,避免陽光直射。因為光線會加速茶葉中的化學反應,導致茶葉色澤變黃,香氣減弱。
- 防潮:甘露茶葉具有很強的吸濕性,因此保存環境的相對濕度應控制在60%左右,避免超過70%,以防茶葉因吸潮而發生霉斑,導致酸化變質。
- 避異味:茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。因此,在保存時應避免與有氣味的物品一起存放,以免茶葉吸收不良氣味。
- 分類存放:不同種類的茶葉應該分開存放,因為不同的茶葉可能會相互影響口味。
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